今世界中で問題となっている「新型コロナウイルス」
感染者の数は止まらず、いつ感染するかわからない。
ウイルスは目に見えない分「不安・恐怖感」は大きく精神的ストレスで体は自然と弱ってしまっているんです。
マスクや消毒での感染を防ぐのにも限度があります。
今コロナウイルスから身を守る「最も効果的な対策」
それは「自分の体の免疫力を高める事」が重要になります。
今日はウイルスから身を守るために必要な「免疫力を高める10つ食材」と｢３つのポイント」について紹介します。
免疫力とは？
「免疫力」とは「病気などに対抗し、体を守ろうとする力」のこと
免疫には「自然免疫」「獲得免疫」があり、この 2 つが機能して身体を守ってくれます。
冬の季節には私たちの周りには様々な種類のウイルスや菌等がありますが、
免疫力がそれらの脅威から私たちを守ってくれる重要な力なんです。
免疫力を高める「３つのポイント」とは？
1、腸内環境を整える
「腸」は免疫力の約7割を司っている免疫器官
腸内環境を整えることで「免疫力は高める」事ができます。
＜ＰＯＩＮＴ＞
整えるために重要なことは「食事・ストレスを溜めない・運動」
体の体温を上げることで、血流を良くすること
2、内臓温度を上げる
内臓温度が1℃下がる⇒免疫力30％下がる
内臓温度が1℃上がる⇒免疫力５～６倍上がる
体温を上げる事で、全身の血流が良くなることで
血流の中にある「免疫機能を持つ白血球」が活発になり「体内の異物を取り除く効果」
が期待できます。
＜ＰＯＩＮＴ＞
最も効果的なのは「体の内側から温めること」
「軽い運動・入浴・体を温める食材を食べる事」で自分で改善する事が出来ます。
３,ストレスを溜め込まない
免疫細胞を活性化させるために「笑うこと」は大切
ストレスは免疫力低下の大きな原因になってしまうんです。
自律神経が乱れる事で「睡眠不足」にもなり、さらに免疫力は低下してしまいます。
＜ＰＯＩＮＴ＞
「太陽の光を浴びる・セロトニンを分泌させる食事・良質な睡眠を摂る」
この「３つのポイント」を改善する為に最も重要なのが「食べること」
食生活を見直すことが一番効果的といわれています。
免疫力を高める為に必要な「３つ食材」とは？
＜腸内環境を高める食材＞
腸内環境を整えるためには「乳酸菌・酵母菌・麹菌」など善玉菌を含む発酵食品を食べることが効果的
(注意点)
「肉類・魚介類・卵」などの動物性たんぱく質の多い食事だけに偏ると
悪玉菌の増加の原因になるので、摂り過ぎに気をつけましょう。
おすすめ食材
「納豆・みそ・チーズ・醤油・酢・ぬか漬け・キムチ・焼酎」などおすすめ
＜体を温める食材＞
体を温めてくれる食材を摂ることで、血流の流れが良くなり体の体温を上げる事ができます。
さらに「代謝」も高まるので、より強いカラダになることができます。
おすすめ食材
「根菜・しょうが・唐辛子・ナッツ類・羊肉・鶏肉・日本酒」などがおすすめ
＜体の活性酸素を除去する食材＞
豊富な緑黄色野菜に含まれる抗酸化物質を摂取すると
「老化・免疫力低下の原因」となる活性酸素を除去する事ができます。
さらに、細胞の若さを維持する「テロメア」を保持する力がある
「オメガ3」を摂るとより効果的でおすすめです。
おすすめ食材
ビタミンA・Ｃ・Ｅの食材⇒人参・レモン・南瓜・アボカド・
オメガ３⇒魚介類(さば)・アマニオイル、えごまオイル
免疫力を高める「ベスト４食材」とは？
１．ヨーグルト
ヨーグルトに含まれる乳酸菌には「腸内の悪玉菌を減らし、善玉菌を増やす」作用があります。
さらに「オリゴ糖・キウイ・バナナ」などの食物繊維が豊富な果物と食べると
より効果を高める事ができおすすめです。
10℃以下だと菌の働きが弱まるので、レンジで30秒ほど温め
人肌程度の30～40℃にして食べるようにしましょう。
２、納豆
納豆菌は、腸の上皮細胞（腸管バリア細胞）を活性化させる作用があるといわれています
また、納豆に含まれる多糖の一種「レバン」と、ネバネバの成分である「ポリグルタミン酸」も
免疫機能を整え高めてくれます。
３、しょうが
「内臓温度を上げる」食品の代表「しょうが」の辛味成分である「ジンゲロール」
ジンゲロールには、強い殺菌成分があり、温めると「ショウガオール」に変化します。
「ショウガオール」はお腹まわりの血行を促し、主に内臓部分の温度を上げてくれます。
加熱するとショウガオールが増えるので「蒸す・炒める」などがおすすめ
４．にんにく
にんにくに含まれる「アリシン」
アリシンには「強力な殺菌・解毒作用・血行促進作用」効果
さらに免疫細胞である「NK細胞（ナチュラルキラー）」を活性化させる働きもあります。
「すりおろ酢・刻む・油で炒める」事でアリシンを効率よく摂ることがで
温めた「にんにく」から摂取できるアホエンは、豚肉に多く含まれるビタミンB1と合わせると
疲労回復効果も期待できおすすめです。
免疫力を低下させやすい食材とは？
免疫力を低下させる＝体温を下げる食材
「南の島で取れるフルーツ(マンゴー)・夏野菜(きゅうり‥)・こんにゃく・カフェイン(コーヒー)」
は体を冷やしてしまうので食べ過ぎに注意しましょう
摂取するときは「加熱をする・体温を上げる食材と食べる」などの工夫する様にしましょう。
バランスよく摂取して体を温め、腸内環境を整えましょう。
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