スパムは高カロリーだけどダイエット中にもおすすめ食材！その理由と効果を高める食べ方とは？

沖縄料理の定番食材「スパム」

沖縄以外の地域では、馴染みが少なく食べたことがない人も多いかもしれません。

見た目から「カロリーが高そう」と「太りやすい」イメージですが

スパムにはダイエット中の食事の適している事もあるんです！

今日はスパムの気になるカロリーや糖質と栄養効果と

スパムのダイエット中におすすめの食べ方について紹介します。

スパムの基本

「スパム」は、豚ウデ肉をベースに「食塩・砂糖」で味付けしたソーセージの中身を

腸ではなく型に詰めたランチョンミートと呼ばれる食品の一種

アメリカのホーメル食品によって、1937年に誕生した商品で

商標登録になっており、加工肉を表す総称でなく「ポークランチョンミート」の1つになります。

日本国内では、主に沖縄など在日米軍基地周辺でよく食べられていますが

非常食の中でも栄養価が高く、東日本大震災の時に非常に活躍し

以前よりも身近な缶詰めになりました。

スパムの栄養効果とは？

栄養成分を見ると「高カロリー・高脂質」なことがわかります。。

「豚ウデ肉」ってどこの部位？？

豚のウデ肉の部位＝前足の部分

さらに細分割すると「ミスジ・三角・肩バラ・前すね」に分割されます。

お店でウデ肉と記載して販売している所はほとんどなく

「豚の小間切れ」と数種類の部位を混ぜて販売しています。

スパムが「太りにくい食材」の理由とは？

スパムは高カロリーですが、缶詰めの中でも「低糖質」食材

高糖質の食材は、血糖値が上がりやすく

脂肪を溜め込もうとする「インスリン」というホルモンを沢山分泌させ

「肥満の原因」になってしまうんです。

さらに、主材料である「豚肉」には「たんぱく質・ビタミンB1・ナイアシン・亜鉛」

が豊富に含まれているので、様々な栄養効果も期待出来ます。

筋肉の強化をサポート「たんぱく質」

たんぱく質は「筋肉の生成をサポートする」重要な栄養源

良質な筋肉が作られることで「代謝機能」を高めることができ

食べた物も、エネルギーとして使われ消費カロリーも高くなる効果があり

自然と「太りにくく　痩せやすいカラダ」になることができます。

糖質の代謝を高める「ビタミンB1 」

豚肉に豊富に含まれる「ビタミンB1」

このビタミンB1には「糖質」の代謝高める働きがあり

食べた糖質をエネルギーに変え、糖質が脂肪に変わる前に排出すし

「脂肪」の溜め込みを防いでくれます。

新陳代謝を上げる「亜鉛」

亜鉛には「新陳代謝・エネルギー代謝・免疫反応」など

体内のさまざまな働きをサポートする働きがあります。

さらに普段当たり前に感じる「味覚」

舌にある「味蕾（みらい）」という受容器官で私たちは味を感じることができます。

亜鉛はこの味蕾の中の味細胞を支える、大切な栄養素でもあるんです。

スパムの効果を高める食べ方とは？

スパムの「塩分」に要注意！

栄養豊富で低糖質でダイエットにおすすめのスパムですが、

缶詰めのメリットである長期間の保存するためには「塩分」が沢山使用され

さらに、材料にも含まれているので塩分も高めになります。

食べすぎは「塩分」の摂り過ぎになってしまい「むくみ・冷え症」

の原因になってしまうので注意しましょう。