「プロテイン」と「BCAA」の違いってわかりますか?
筋トレを始めると、まず飲み始めるのが「プロテインドリンク」
プロテインの種類があるのを知っていくと、見かけるようになる「BCAA」
筋肉をつけるには「BCAA」が良い!と聞くけど、実際どんな効果があるか知らない人もいると思います。
今日は「プロテインとBCAA」の違いと「BCAA」の効果と摂るタイミングについて紹介します。
BCAAの基本
運動時の「持久力・コンディション」に重要な「たんぱく質」
そのたんぱく質を構成しているのは「20種類のアミノ酸」
その中の9種類は「体内では合成できない必須アミノ酸」と呼ばれます。
「BCAA」は、この必須アミノ酸の中で「バリン・ロイシン・イソロイシン」 3つの総称
枝わかれするような分子構造をしているため
BCAA(Branched Chain Amino Acid;分岐鎖アミノ酸)とよばれています。
持久系の「アミノ酸」として「運動時に筋肉のエネルギーとなる」重要な栄養素
プロテインの基本
プロテインとはは「たんぱく質」のこと。
筋肉はだけでなく「内臓・皮膚・髪の毛・ホルモン」などの材料となる大切な栄養素
食材では主に、「肉・魚・卵・乳製品・大豆製品」などに豊富に含まれています。
この「たんぱく質」の吸収率を良くしたものが「プロテインドリンク・サプリ」です。
プロテインとBCAAの違いって何?
「BCAA」などのアミノ酸を組み合わせたものが「プロテイン」
「アミノ酸」は、パズル(プロテイン)のピース(BCAA)のような存在なんです。
食材に含まれるたんぱく質は、体内で何時間もかけ消化され「アミノ酸」へと分解されていきます。
そのため、カラダに吸収されるまでに時間がかかってしまいます。
「BCAA」はその時間短縮された「たんぱく質」なので早く効果が期待できる栄養素なんです。
BCAAの主な働きとは?
運動時の主なエネルギー源
「BCAA」は、運動時に筋肉のエネルギー源となり、コンディションをサポートする役割
持久運動時のカラダは、「糖質・脂肪・血液中」の「BCAA」を使いエネルギーを生み出しています。
しかし、そのエネルギー源がなくなると「筋肉」の材料である「BCAA」をエネルギーとして利用し「自らの筋肉の分解」をしてしまいます。
この状態が繰り返されることで、「損傷・筋力の低下」してしまいコンディションを落とす原因になってしまいます。
効率よく筋肉増強させる
さらに「BCAA」には、体内で「タンパク質の分解のさせる信号の放出量を抑える働き」があり
「BCAA」でたんぱく質の「合成促進・分解抑制」を後押しすることでより、効率的な筋肉の増強につなげることができるのです。
「セロトニン」の生成を抑えてエネルギーを増やす
運動中に「疲れ」を感じるようになると、「疲労の知覚」を鋭くさせる「セロトニン」の生成が始まってきます。
「BCAA」はその生成を抑える働きがあり、セロトニンが放出される前に抑える事で「エネルギーを増やす事」ができ
「長時間のトレーニング・より重いウェイトもリフティング」を可能にする効果が期待できます
なかなか「筋肉」がつかない原因とは??
筋肉がつきにくいのは「筋肉量が少ない女性」「減量中の人」
たんぱく質の合成(=筋肉のつける)に使われる「アミノ酸」
エネルギー源として使わてしまう事が原因
筋肉をつけるには、体内にある「たんぱく質の合成」が「分解」よりも速く行なう必要があります。
これが逆になる事で筋肉が落ちてしまうので、「分解と合成のバランス」が等しければ筋肉量が保持する事ができます。
「筋肉をつける」方法とは??
「筋肉がつきにくい」
そんな時に摂取したいのが「BCAA」
「BCAA]は、通常の食事で「たんぱく質」を摂取するよりも「たんぱく質の合成」をより効果的に摂り入れる作用があるんです。
「BCAA」はすでに分解された「必須アミノ酸」
「合成反応」を起こす必要な栄養素。 さらに「たんぱく質の合成」がスムーズに行なわれるだけでなく
各細胞で合成される「たんぱく質」の量も増加します。
「BCAA」を摂りいれることで< 筋肉の修復>=<筋肉量の増加>をサポートする事ができます。
どれくらい摂れば効果がでる??
運動時は「BCAA」の量が高まり、効率よく作用させる為に必要な量は2000mg以上と言われています。
運動中に、食材から摂取することは難しいため、運動中の「BCAA」補給は、「サプリメント・BCAA含有飲料」がおすすめです。
それは、BCAAは摂取30分後に「血中濃度がピークになる」ため
運動30分前~運動中
<BCAA> 2,000mg以上摂取るす事で効果がでる。
運動後や普段の食事で「BCAA」と「プロテイン」を摂取する事で相乗効果となります
食事でサポート!「BCAA」は「動物性たんぱく質」多く含まれてる
BCAAを多く含む食材(表示のないもの100g辺り)
マグロの赤身 4800mg
カツオ 4300mg
鯵 3760mg
さんま 3650mg
鶏胸肉 4300mg
牛肉 2360mg
納豆(50 g ) 1305mg
木綿豆腐 1210mg
鶏卵 (50 g )2610mg
牛乳(200ml)1360mg
チーズ(20g)1020mg
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