ほうれん草のカロリーと糖質はどれくらい？鉄分豊富のほうれん草は「食べ方」次第で太りやすい？その理由とは？

鉄分が豊富の野菜の代表「ほうれん草」

鉄分だけでなく、たくさんの栄養が含まれ積極的に摂りたい食材。

しかし「食べ方」次第ではほうれん草も「太る原因」になってしまうんです。

今日はほうれん草の栄養効果と「太る原因」について紹介します。

ほうれん草の基本

ほうれん草の旬は「11月～1月」

冬の定番の野菜に感じますが、元の原産は「トルコ東部」

昔は日本にはない野菜だったんです。

ほうれん草の栄養といえば「鉄分」のイメージが強いですが、他にも「ビタミン群・カロテン」など様々な栄養が含まれています。

ほうれん草のカロリーは？

ほうれん草の糖質は？

ほうれん草が「太る原因」になる理由とは？？

ほうれん草は味がとても淡白なので「濃い味付け」になりやすい食材

和食の味付けの定番「醤油・みりん・酒・」など調味料をかけ過ぎてしまいがちです。

調味料をかけ過ぎると「カロリー・糖質・塩分」が高くなってしまうので注意が必要

調味料に含まれる「塩分」には、食欲を増進させる力があり食べ過ぎてしまがちに。

これがほうれん草が「太る原因」になる食べ方なんです。

豊富な「鉄分」が代謝を高める

「鉄分不足」になると「血液中」の酸素が欠乏します。

血液中で酸素が欠乏すると、全身の血液がスムーズに流れなくなり「代謝」が落ちやすくなります

鉄分を補ってあげる事で、血液中の酸素の量が多くなり「内臓・細胞」と全身に酸素が行き渡り

「代謝」が良くなる事で「痩せやすい体」になります。

「糖質」の代謝を促進効果

脂肪に変わりやすい「糖質」ですが、

ビタミンB1を摂ることによって「糖質」が脂肪になる前に排出する働きがあります

満腹中枢を調節し「量」をコントロール

ほうれん草には、満腹ホルモンを出す効果がある「チラコイド」

満腹ホルモンが分泌されると「満腹中枢」を刺激し、少量の食事で満腹感を感じ「消費カロリーを抑える」ことができます

美肌効果・免疫力アップ

ほうれん草にふくまれる「ビタミンC」に「美肌効果・風邪の予防」効果

ほうれん草の「鉄分」と一緒に摂る事で「ビタミンC」の吸収率を高める効果が含まれる万能野菜

生活習慣病の予防

ほうれん草（100ｇ）で1日に必要な量の約40％と豊富に含まれる「βカロテン」

「βカロテン」には「がんの予防・視力の低下を防ぐ・動脈硬化や心筋梗塞」などの生活習慣病の予防にも効果的

また「発育を促す効能」もあり、成長期のお子さんにもにおすすめ

ほうれん草の「根っこ」に栄養がたくさん含まれてる！！

根本には「マンガン」という骨の形成を助ける効果があるので、捨てずに食べるのがおすすめ

ほうれん草を食べる注意点とは？

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