免疫力を高める「わかめ」に含まれる「ヨード」の効果とは？低カロリーだけど食べ過ぎると逆効果？その理由とは？

食物繊維が豊富な「わかめ」

味噌汁やラーメンなどの具材の定番食材

しかしメイン料理としてはなかなか食べる事が少ないですが

わかめには、食べるとカラダに嬉しい効果が沢山含まれているんです。

今日はそんなわかめのカロリーや糖質と栄養効果について紹介します。

わかめの基本

海草の代表ともいえる「わかめ」

わかめの約40％は食物繊維と豊富に含まれ「便秘改善」効果だけでなく

他にも「ヨウ素・カリウム・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンA・ビタミンK」

など様々な栄養が含まれ、美容と健康に嬉しい効果が期待できます。

わかめに含まれる「ヨード」はコロナウイルスに効果がある？？

わかめに含まれる栄養成分「ヨード」

ヨードは甲状腺ホルモンをつくるために大切な成分

甲状腺の働きを良くし「心臓や血管の活動、体温調節、発汗を促す働き」があります。

さらに、わかめに含まれる食物繊維には腸内環境を整える効果もあり

ウイルスに負けない強いカラダつくりをする事ができます。

わかめのカロリーと糖質はどれくらい？

腸内環境を整える「食物繊維」

わかめの「ぬる」とした食感は食物繊維の一種「アルギン酸」が溶け出したもの

わかめの中の食物繊維は40％と豊富に含まれています。

食物繊維には「水溶性と不溶性」の2種類があり

「2：1」というバランスよく摂取することが大切

さらに、水溶性食物繊維「イヌリン」は

腸の中で水分の吸収しゲル状になり｢コレステロール」の吸収を抑えて

「糖尿病・生活習慣病」の予防効果があります。

むくみ改善「カリウム」

自分で体内リセットする

わかめに含まれる「カリウム」

このカリウムには、体内の水分調節をする役割があります。

「塩分」は摂取し過ぎると、体内のミネラル濃度が高くなり、

それを中和しようと水分が補給されることで

塩分や水分が溜まり浮腫んでしまいます。

カリウムの「利尿作用」で、尿と一緒に余分な「塩分や水分」を排出してくれ

むくみを改善してくれます。

新陳代謝を整える「ヨウ素」

新陳代謝を調整する甲状腺ホルモンの材料となる「ヨウ素」

わかめに含まれるヨウ素は100g「1900μg」と豊富に含まれています。

新陳代謝が上がる事で、体の細胞が若々しくなるので

肌・髪の毛の「ハリ・つや」が出てて「美容効果」

さらに、体温が上がることで「冷え性・むくみ・肩こり・腰痛の改善、病気の予防」

など様々な効果が期待できます。

糖質の代謝を高める「ビタミンB1 」

わかめに豊富に含まれる「ビタミンB1」

このビタミンB1には「糖質」の代謝高める働きがあり

食べた糖質をエネルギーに変え、糖質が脂肪に変わる前に排出すし

「脂肪」の溜め込みを防いでくれます。

脂肪の蓄積を防ぐ「ビタミンB2」

エネルギー代謝を高める｢ビタミンB2」

いくらに含まれているビタミンB1には「糖質・たんぱく質・脂質」の

代謝を高める働きがあり、食べた脂肪が体内に吸収されるのを

防ぐ効果があり「肥満予防」効果があります。

美容効果「ビタミンA」

「皮膚の健康を保つ・免疫力を向上させる」効果があり

肌に潤いを与えてくれます。

また、ビタミンＡの一種「レチノール」には肌のターンオーバーを

サポートする働きがあり、美肌効果が期待でき

内側と外側の両面から肌を整えることができます。

骨を強くする「ビタミンK」

わかめを効果的に食べるには？？

わかめは食物繊維が豊富に含まれ「便秘改善」効果が期待できますが

摂り過ぎは逆効果になる場合もあるので、食べすぎには注意しましょう。