オクラのカロリーや糖質は？ネバネバ効果を高める「食べ方」と「組合せ食材」とは？

ネバネバが特徴の野菜「オクラ」

このネバネバには美容と健康に嬉しい成分が沢山含まれているんです。

今日はそんなオクラのカロリーや糖質と栄養効果と

効果を高める食べ方について紹介します。

オクラの基本

切ると出る粘り成分である「食物繊維」が豊富に含まれ

腸内環境を整える効果の高い夏野菜

オクラには他にも「カリウム・葉酸・βカロテン」など様々な栄養効果が期待できます。

オクラのカロリーはどれくらい？

オクラの糖質はどれくらい？

他の「ネバネバ野菜」と比べると？

むくみ改善「カリウム」

自分で体内リセットする

オクラに含まれる「カリウム」

このカリウムには、体内の水分調節をする役割があります。

「塩分」は摂取し過ぎると、体内のミネラル濃度が高くなり、

それを中和しようと水分が補給されることで

塩分や水分が溜まり浮腫んでしまいます。

カリウムの「利尿作用」で、尿と一緒に余分な「塩分や水分」を排出してくれ

むくみを改善してくれます。

アンチエイジング効果「βカロテン」

抗酸化作用のあるβカロテンには「老化の原因」と言われる「活性酸化」

その酸化を防ぐ効果があり「しみ・シワ」の予防など肌の老化を抑える

この「βカロテン」は体内に必要な分だけ「ビタミンA」に変わる特徴があり

「視覚機能・皮膚・粘膜」を正常に保ち、肌・髪の乾燥を防ぐことができます。

この2つの成分が合わさる事で「アンチエイジング効果」が期待できます。

腸内環境を整える「ペクチン」

食物繊維の一種｢ペクチン」

ペクチンには整腸作用があり、便秘を解消効果があります。

オクラの食物繊維量は100g　約５g

食物繊維が多いイメージのバナナよりもやや多い量

また「不溶性食物繊維と水溶性食物繊維」のバランスが良いのが特徴

また、体内の「老廃物・毒素」を排出する作用もあり、腸内環境を整えることができます。

さらに「ペクチン」には、水分を含むと膨らむ性質があり

お腹の中で膨らみ、少量で満腹感を感じる事で食べ過ぎ防止効果もあります。

貧血予防「葉酸」

葉酸には「ビタミンB12」とともに赤血球の生産を助けるビタミン

貧血予防効果があり、貧血気味・妊娠中の女性には積極的に摂りたい栄養素

さらに「たんぱく質の生合成」を促進し

細胞の生産や再生を助ける「発育ビタミン」ともいわれています。

骨粗鬆症予防「ビタミンK」

効果を高める食べ方とは？