「あと少し体重を減らしたい」「このラインをスッキリさせたい」
食べたいものを我慢し頑張って食事制限しても、見た目も体重計の針も変わらない経験ありませんか?
その痩せない理由は「太りやすく痩せにくい体のなる食事法」をしているからかもしれません。
痩せたいからと我慢してたものが、
実は「食べたら痩せやすくなる食材かもしれません。
今日は無理なく綺麗に痩せるために必要な食材と食事法を紹介します。
痩せない理由は「食べないこと」
食事制限をすると短期間に体重が減った経験ありませんか?
実は体の中にある糖質は「糖質1:水分4」の割合で一緒になっているので、
糖質を控えると、一緒になっていた水分が排泄され体重が一気に減ります。
体重計の数字は減ったのは水分
体の脂肪は減っていません。
無理な食事制限では、食べる量を減らせばエネルギー不足になります。
体はダルさを感じると省エネモードになり、なるべくエネルギーを使わないようにします。
体がエネルギーを作り出せない=「体脂肪をエネルギーに変える事ができず、脂肪を溜め込もうとする
まさに「太る体質」を作り出してしまっているのです。
体脂肪の消費には「分解と燃焼」2つの働きがあり、消費するにもエネルギー(食べること)が必要なんです。
基礎代謝が減りさらに痩せない!
体脂肪を燃やせなくなった体は「体内の筋肉」を変えて、エネルギーをつくりだします。
「筋肉量が減りる・体脂肪は蓄積されたまま」=「基礎代謝と消費カロリーが低下」
この状態は体脂肪をより溜め込みやすい状態「少ししか食べてないのに太る」原因の1つ
基礎代謝とは?
睡眠や座っていたり「何もしてなくても消費するカロリーの事」
実は1日の消費カロリーの約60%がこの基礎代謝なんです。
痩せる食事制限「体脂肪をエネルギーに変える食べ方」
食事制限のポイントは「体脂肪をエネルギーに変える食べ方」
「脂肪を燃やせるように食べること」
体のエネルギーも足り、脂肪の分解するエネルギーもできる=「どんどん脂肪が燃焼する」状態に変える事ができるんです。
食事のポイント①ビタミンB群を3食食べる
≪水溶性ビタミンB群.≫
摂った「糖質や脂質」体内の糖質や脂質もエネルギーに変える働きがある
水溶性ビタミンの注意点は「体内に残す事ができず、すぐに排泄れてしまう」
そのため、1日分をまとめて摂るのではなく「毎食摂りいれること」で体内に維持する事ができます。
・糖質(炭水化物)の代謝⇒ビタミンB1 (豚肉、うなぎ、玄米、鮭) ・パントテン酸(卵、牛乳、納豆)
・脂質の代謝⇒ビタミンB2(卵、納豆、ほうれん草、鮭) ・Lカルニチン(羊肉、カツオ)
食事のポイント②太りにくい糖質を食べる
「ダイエット中」控えがちな「糖質」
糖質は「体脂肪の分解」には必ず必要になります。
「糖質・たんぱく質・脂質」の中では、糖質が1番早くエネルギーに変わります。
その為、糖質量が少ないと「たんぱく質(ビタミンB群)」を分解しエネルギーに変わってしまいます。
糖質の中でも「玄米・ブランパン」などはビタミンBや食物繊維も豊富でおすすめです。
朝・昼は必ず摂る様にしましょう。食べる順番に気をつけ「低GI値の糖質」を選ぶ事もおすすめ
<GI値>
「GI値とは食後血糖値の上昇を示す指数の事」
このGI値が低いほど「血糖値」が上がりにくい=「食べた糖質が脂肪になりにくい」
低GI値(55以下)中GI値(55~69)
◎食材⇒ バナナ、ライ麦パン、全粒粉パスタ、玄米、ブランパン、蕎麦
高GI値(70~100)
×食材⇒白米、餅、食パン、フランスパン、ベーグル、うどん、ジャガイモ
「脂質」を摂らないから「脂肪が燃えない」
ダイエット中最も控えがちな栄養素が「脂質」
しかし、体脂肪を分解するのも「脂質」は必要なんです。
脂肪燃焼に欠かせない「グルカゴン・アドレナリン・成長ホルモン」この3つのホルモンの生成には「脂質」が材料になるんです。
脂質の1日総カロリーの15%を下回ってしまうと「脂肪は分解」されなくなってしまいます。
そのため1日の総カロリーの20~30%は脂質は摂る事が必要
おすすめの食材⇒ チーズ、ナッツ類、アボカド、チョコレート(カカオ70以上のもの)オリーブオイル(ヨーグルトにかけるのもお勧め)
≪おやつ(間食)がおすすめな理由≫
3食の食事で脂質もバランスよく摂る事もおすすめですが、食事と食事の間の時間が空きすぎると血糖値が下がりすぎてしまうことも
3食の合間に食べることで「血糖値が常に安定し、空腹にもなりすぎず食べすぎ防止」にも繋がります。
『午後3時』は、1日の中で最も「体温が高い時間帯」と言われています。
その時に食べる事で、脂肪を溜め込みにくくする効果があります。
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