まだあまり聞きなれない「時間栄養学」
どんなダイエット法でも共通して気をつけるポイント
「食べる順番・食べる内容」
しかし最近では「食べる時間帯」もダイエットに深く関わりがあるといわれています。
今日は「食べる時間」によって「脂肪の付き方」違ってくる
「BMAL-1]ビーマルワンという時計遺伝子について紹介します。
BMAL-1の基本
BMAL1(ビーマルワン)とは、時計遺伝子
人の体内には「朝起床するとお腹すいている・運動してお腹がすく」と、活動リズムを調整するたんぱく質が存在します。
「ビーマルワン」も全身の細胞に存在しているたんぱく質の1つ
体内のBMAL1の量は、体内時計の時間帯によって増減します。
BMAL1が増えていると、「脂肪をためよう!」と、体脂肪が蓄積されやすい状態になり、少ないと「体脂肪が蓄積されにくい状態」になります。
「ビーマルワン」
最も少ない時間 午後14~15時
最も多い時間 22時~午前2時
*14時に量が最も低くなり、そこから徐々に量が増えて「深夜2時にピーク」
一番少ない14時が、1日の中で一番太りにくい時間帯
*しかし、生活リズムによってバラつきがあり「起床後7時間後」がもっとも少ないとされています。
夜遅いときのビーマルワンの数は、1番低い時に比べ「約50倍」もあるといわれています。
BMAL-1の働き
ビーマルワンは脂肪細胞に「脂肪をため込む」働きがあり
「ビーマルワンが高いときは、脂肪をため込んでいる」
逆に「ビーマルワンが少ない時「脂肪をため込みにくい状態」がつくられます。
このBMAL-1は、「体内時計」によってそのサイクルを刻んでいるので、不規則な生活は「体内時計」が乱れ、サイクルも乱れてしまいます。
体内時計を整える為には、規則正しい生活を送る事が何よりも大切
BMAL1の効果をあげる方法とは?
効果をあげる方法=毎日の生活の基本
難しい方法や、サプリなどではありません。
・夜よく寝る
・朝起きて「朝日の光を浴びる」
・朝ごはんを良く噛み食べる
・1日明るい気持ちでスタートする
・「嬉しい・楽しい」事をする
朝起きたら「朝日を浴びる事」で体内時計を調整する事ができます。しかし「内臓」は光を浴びる事はできません。
そこで「朝ごはんを食べること」で1日の始まりを確認することができるんです。
忙しい朝だからこそ「朝の時間を大切に過ごす事・良く噛み(咀嚼)からだ全体のエンジンをつける事」
学生時代の日常こそ「BMAL-1」の量が増やす事ができるんです。
夜ご飯の摂り方に注意
ビーマルワンは「夜に脂肪をため込む」性質があるので、夜ご飯が遅くなる日は「数回にわけて食事をする」
なるべく午後22時以降に食べる量を少なくする事で体内時計の乱れも軽減する事が出来ます。
午後22時以降の食事のポイント
「糖質」エネルギーとして使われない場合、脂肪として蓄積
夜遅い食事し、すぐ就寝する生活は要注意!
糖質を摂らないからと「たんぱく質」中心だからと安心していませんか?
「脂肪分が多いたんぱく質・消化に時間がかかる食材」は、胃に負担がかかり、睡眠の質を落としてしまうので、気をつけましょう
食事の間隔を空けすぎない
食事と食事の間隔が長く、空腹状態が続く事で「BMAL1」の働きとは別に、次の食事の時「血糖値が急上昇」
脂肪として溜め込みやすい状態になってしまいます。
食事の間隔 4~6時間が理想
「3時のおやつ」も実は有効な方法
午後3時は「BMAL1]が最も低くなる時間帯
「おやつ」を食べても「脂肪になりにくい」んです。
とはいえ、好きな物を好きなだけ食べれるのはNGですが
頑張っている自分にご褒美と好きなものを適量食べるのは良いですよね。
≪足りない時におすすめ≫
ナッツ・チョコレート(カカオ70%以上)・ココア
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