「血管めし」の効果とは？「さば缶ダイエット」を成功させる３つのポイントと３つダイエット効果とは？

手軽に買え調理も簡単な「さば缶」

さば缶には様々な健康・美容効果がありダイエット中の食事に取り入れたい食材

今日は、そんな「さば缶ダイエット」を成功させる５つのポイントとダイエット効果を紹介します。

「さば缶ダイエット」が効果がある理由とは？

「カロリーは高い・脂質が多い」と本当にダイエット効果がある？？

「さば」に限らず青魚（さんま・イワシ・アジ）には、EPA（エイコサペンタエン酸）という、

しかし、どうして「生」のさばでなく「さば缶」が効果があるといわれるのでしょうか？

缶詰は「塩分も多そうで非常食」のイメージ

重要な栄養素「EPA」は熱に弱く、加熱すると「酸化」してしまうんです。

つまり「生」のさばを自宅で調理すると「EPA」は減ってしまいます。

５つのダイエット効果とは？？

①「やせホルモン」GLP-1の分泌

②脂肪燃焼効果

「血管を強くする・血液をサラサラにする」働きがある＜EPA（エイコサペンタエン酸）＞

血液がサラサラになる事で、血液中の「中性脂肪が肝臓へ排出されやすくなる」＝「中性脂肪を減らす」働きがあります

またEPAには「脂肪を燃焼する」働きがあり、「皮下脂肪・内臓脂肪を減らす」効果も期待できます。

③ダイエット中の肌荒れを予防

肌のターンオーバーを防ぐ効果のある「ビタミンB2・ビタミンE」の含量は、「さば」は魚の中でトップクラス

また角質の細胞をつなぐ働きもあり、肌の角質層を厚くし「外部の刺激や乾燥などの肌トラブル」が起こりにくくなります。

成功させる３つのポイントとは？

①さば缶は「汁ごと」食べる

「DHA・EPA」は「脂溶性」の脂肪酸

ダイエット効果のある栄養素は、「煮汁」に溶け出てしまっています。

水煮缶の中に、浮き上がってみえる「脂」。その部分が「DHA・EPA」が豊富に含まれているという証しなんです。

「煮汁・骨」全て食べることで、さばの効果を発揮する事ができます。

②秋から冬に収穫される「さば」を食べる

同じ「さば」でも、季節によって 「DHA ・ EPA 」の含有量は違ってきます。

最も栄養価の高いのは「秋～冬」に収穫される「寒さば」

寒さに耐えるために脂肪を多く蓄えているため、より多くの「 DHA ・ EPA」 が含まれいます。

③食物繊維を一緒に摂る

やせホルモン「GLP-1」を分泌するには「食物繊維」を一緒に摂る事で、小腸から分泌されるんです。

「GLP-1」には、「食後の血糖値の上昇を下げる働き・糖分が体に吸収されるのを抑える」効果が期待できます。

食物繊維を摂る事で、GLP-1の分泌だけでなく、体内の老廃物を排出

「腸の蠕動運動」を促がす事で「腸内環境を整える」働きもあるので組み合わせて食事をすることをおすすめします。

1日の摂取量とは？

厚生労働省の食事摂取基準（2010年版）では「EPA・DHA」を合わせた一日の推奨量は1000mg（1g）

EPAは「さばの水煮缶」半分で推奨されている量を摂れてしまうんです。

1度にたくさん食べるのでなく、バランスよく食材を組み合わせて食べましょう。

注意点

過剰摂取すると「血液が凝固しにくくなる」可能性があるといわれています。

高カロリーなだけでなく「脂質・糖質」も含まれているため、ダイエットに効果があるからと、食べ過ぎ意味がありません。

食べすぎには注意しましょう。

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