「そもそも代謝って何?」「どうすればあがるの?」と分からない人もいると思います。
基礎代謝を上げるには「体の体温を上げる事」が重要
普段の食事少し変えるだけで基礎代謝は変わる事ができます
そんな代謝を上げる魅力と効率良く代謝を上げる食材をまとめてみました。
基礎代謝の基本
基礎代謝量とは「何もしていない状態でも消費されているカロリー」
「1日の総消費カロリーの約70%がこの基礎代謝量」
「心臓や内臓を動かしたり、体温維持、就寝時や何もせず座っている状態」でも人は消費しています
運動や家事など、日常生活でたくさん動いていても「消費量は約30%」と言われています。
摂取するエネルギーより利用するエネルギーが多ければ「体脂肪」は自然と減少していきます。
しかしこの基礎代謝量は、個人差はありますが20歳をピークに減っていってしまいます。
基礎代謝の高い人は、体温が高く血の巡りが良いため
「老廃物が溜まりにくい 太りにくく 痩せやすい」体質なんです
基礎代謝を上げる食べ物とは??
<代謝を上げる主な成分>
リコピン,アリシン,カプサイシン、アミノ酸,ナットウキナーゼ,ジンゲロール,ビタミンB1,ビタミンE,カルシウム、ルチン,スルフォラファン,オメガ3,脂肪酸,カテキン,酵素
・体を温め血流を良くし、全身の流れをよくする
・老廃物を溜めない
・脂肪燃焼する
ポイント①体を内側から温めて血流を良くする6つの食材
トマト
トマトに含まれる赤い色素「リコピン」
血中の悪玉コレステロールを減らして、血液を綺麗にする効果
また、抗酸化作用は「血液と血管の両方」に作用し「血液」が全身に巡るようになり、代謝アップ効果
生姜
「ジンゲロール」は生の生姜に含まれる辛み成分。
加熱すると「ショウガオール」へと変化し「脂肪燃焼・血流を良くする作用」があり、
代謝を活性化してエネルギー消費が増加できます
玉ねぎ
玉ねぎに含まれる「アリシン」
体内の消化液の分泌を促し「代謝」を活発する作用があり
「身体を温める作用、血をサラサラ」にする効果
唐辛子
唐辛子の辛み成分「カプサイシン」
エネルギー代謝を促す作用が「代謝」を高め
脂肪燃焼効果が期待できます。
◎にんにく
にんにくに含まれる「アホエン」
血流の流れを取る強い作用があり、血流が全体に行き渡り「体温が上昇して基礎代謝が上がる効果」が期待できる。
また玉ねぎと同じ「アリシン」も含んでいる。
◎ゴマ
ゴマ含まれる「ビタミンE」
細胞の働きを活性化するといわれ「代謝」を促す作用があり代謝向上をサポート効果
ポイント②代謝を促進してくれるビタミンB群で代謝アップ
◎ビタミンB1
糖質の代謝を促し・脂肪の燃焼効果⇒ 豚肉、鮭、大豆、納豆、玄米、牛乳
◎ビタミンB2
脂肪の代謝を促す効果⇒ 卵、レバー、貝類
◎ビタミンB6
たんぱく質の代謝を助ける働き⇒ バナナ、落花生、青魚
ポイント③ 脂肪燃焼をサポートする良質なアミノ酸を含むたんぱく質
◎リジン
成長促進、肝機能を強化⇒ 鰹節、魚介類、肉類、牛乳、チーズ、大豆、白花豆
◎アルギニン
脂肪の代謝、免疫力の向上、疲労回復⇒ 鶏肉、豚肉、カツオ、大豆、落花生
◎アラニン
筋肉や内臓の材料、肝臓の保護⇒ 鶏肉、シジミ、ホタテ、イカ、鰆、鮭、シラス
◎プロリン
脂肪燃焼効果、関節痛改善、美白効果⇒ 豚肉、カツオ、チーズ、ゼラチン
ポイント④糖質や脂質、たんぱく質の代謝促進をサポート
◎ヨウ素
甲状腺ホルモンをつくる材料になるミネラル「ヨウ素」
「糖質・脂質・たんぱく質」の代謝促進
(昆布、ワカメ、牡蠣、ハマグリ、小エビ、イワシ、サバ、鮭、パイナップル)
ポイント⑤サプリメントで基礎代謝をアップをサポート
◎aリポ酸
もともと体内で作られている成分。
体内に入ってきた糖質をエネルギーに変えてくれる働きがあります。
aリポ酸を補う事で代謝の活性化
◎酵素
食べ物を消化して代謝を助けてくれる酵素
酵素を補う事で代謝を活性化することができます。
◎生姜,カプサイシン
体を温める効果に優れている成分
体を内側から温める事で「代謝機能」を高められます。
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