小松菜のカロリーの糖質はどれくらい?ほうれん草以上の栄養効果が含まれる!その驚きの効果とは?

見た目はほうれん草に似ている「小松菜」

一体どんな栄養があるか知っていますか?

実はこの小松菜には、ほうれん草以上の栄養が含まれていて

「ダイエット」にも効果的な野菜なんです。

今日は小松と菜の「カロリーと糖質」と栄養効果を紹介します。

小松菜の基本

小松菜

見た目は「ほうれん草」に似ている小松菜

「低カロリー」でありながら「ビタミンB群、ビタミンC、食物繊維」、中でもカルシウム」が豊富に含まれています。

小松菜のカロリーは?

カロリー(100g)

小松菜        14kcal

ほうれん草 20kcal

キャベツ    23kcal

大根      18kcal

人参              37kcal

小松菜の「糖質」はどれくらい?

糖質(100g)

小松菜         0.6g

ほうれん草    0,5g

キャベツ        1,5 g

大根               2,6g

人参    6,5g

脂肪の蓄積を防ぐ「ネオサンチン」

ネオサンチン 脂肪吸収しない

小松菜に含まれる「ネオキサンチン」には、摂取した「脂肪が体に吸収されるのを防いでくれる」働きがあり

脂肪が体脂肪として体につきにくくなる効果

腸内環境を整える「食物繊維」

腸内環境整える 食物繊維

豊富に含まれる「食物繊維」には、整腸作用が腸の蠕動運動を促す働きがあり

便秘」改善し体内の老廃物を排出して「腸内環境」を整える効果

貧血予防・代謝を上げる「鉄分」

貧血予防 鉄分

小松菜に含まれる「鉄分量」は「ほうれん草の約2

鉄分を摂取することで、血液中の酸素量を増やし「内臓・細胞」に酸素が行き渡り

働きが活発になることで「貧血の予防」だけでなく、「代謝」が上がる効果も期待できます

たんぱく質の分解を促す「カルシウム」

淡白質分解 カルシウム

小松菜に含まれる「カルシウム量」は「ほうれん草の3

実は「たんぱく質」の分解するのに「カルシウム」が必要なんです!

 

糖質制限中は特に増える「たんぱく質」ですが、体内で分解するのには「カルシウム」が必要

気ずかないうちに「カルシウム不足」になっている可能性があるので注意が必要なんです

さらに「骨や歯を丈夫に保つこと」に効果効能がある「カルシウム」

・子供の成長や骨粗鬆症の予防に効果

・緊張や興奮を抑えてイライラなどのストレスを緩和

小松菜の注意点

小松菜 加熱調理が必要

小松菜は「で食べることができない」

加熱調理が必要になる「小松菜」は炒め物・お浸しなど「濃い味付け」になりがちに

低カロリーでも「糖分・塩分・脂質」が高くなり「食欲増進むくみの原因」になりやすいので気をつけましょう。

効果を上げる食べ方とは??

スムージー

<ポタージュ・味噌汁の具にする>

小松菜に含まれるカリウムは熱に弱く、栄養が溶け出てしまう性質があるので

「味噌汁」などスープと一緒に摂る事で、栄養を損なわず摂取することがでおすすめ

バナナ カリウム

<バナナと一緒にスムージー>

バナナにも「カリウム」が豊富に含まれ、相乗効果で「むくみ」改善効果

食物繊維で「便秘解消」も期待でき効果アップが期待できます。

さらに、バナナは大変腹持ちがよく、長時間お腹が空きにくいというメリットもある

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