馬刺しダイエットは本当に効果があるの?美味しすぎて食べ過ぎ注意！馬肉のカロリーや栄養効果を紹介！

まだ馴染みの少ない「馬肉」

ダイエット食に向いていると注目が集まりつつありますが

｢匂いがありそう。食べにくい？」「他の肉と変わらない？」

と言う声をよく耳にします。

馬肉は「低カロリー・低脂肪」でありながら

他のお肉より栄養価が高く、さらに「美味しい」お肉なんです！

今日はそんな「馬肉の魅力」について紹介します。

馬肉の基本

「馬肉＝さくら」と呼ばれ｣

馬肉は「低カロリー・低脂肪」でありながら、高たんぱく質・鉄分など栄養豊富のお肉

また、調理法も様々あり「生で食べても、独特の臭みもなく食べやすい」のもあり

飲食店で「牛肉のユッケ」の提供が禁止されてからは

馬肉のユッケを食べる人が増え、人気のお肉料理でもあるんです。

個人差はありますが、「牛・豚・鶏」よりさっぱりして食べやすく

美味しいと、実は馴染みやすいお肉なんです。

馬肉のカロリーと糖質はどれくらい？

馬肉と豚肩ロースと比較してみると、カロリー(1/3) 脂質(1/10)

鶏むね肉と同じ位「低カロリー」なお肉なんです。

馬肉のダイエット効果が凄い！

馬肉の栄養パワーの凄さは、他のお肉と比べると

圧倒的に高いのが分かります。

その中でも効果が期待できる「2つのダイエット効果」とは？

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脂肪燃焼効果「L-カルニチン」

筋肉内の脂肪を燃焼してエネルギーとして

消費を促進させる働きがあります。

また、疲労回復や基礎代謝を高める作用もあり

トレーニング中の栄養補給として優れています。

代謝を高める事で「太りにくく　痩せやすいカラダ」つくりをする事ができます。

L- カルニチンが多く含まれているといわれる「牛肉・豚肉・羊肉」より

「馬肉」には数倍含まれていると言われています。

コレステロールを下げる「不飽和脂肪酸」

脂の成分は不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、

悪玉コレステロールを減少させて、ドロドロ血液をサラサラにしてくれ

「内臓脂肪」の燃焼する力を高めてくれ｢肥満予防」効果が期待できます。

馬肉の効果を高める食べ方とは？

馬肉は生で食べる事で「食物酵素」を摂る事ができます。

馬肉は｢ロース」の部分を食べる事が多く

赤身と霜降りが適度に混ざっていて食べやすく、つい食べ過ぎてしまうことも。

馬刺しの様に生で食べる時の部位は

「肩ロース・ヒレ・モモ・バラ・タテガミ・ブリスケ」になります。