韓国で人気の「ダルゴナコーヒー」とは?糖質オフで飲める「ダイエット効果」のあるダルゴナコーヒーとは?

最近YouTubeで再生回数が急上昇している、韓国で話題のドリンクを知っていますか?

それが「ダルゴナコーヒー

色合いも、見た目も今まで見たことのないドリンク。

これはコーヒー?どんな味?どうやって作るの?

気になりますよね。

今日はそんなダルゴナコーヒーの基本と

ダイエット中にも飲める「糖質オフダルゴナコーヒー」と

そのダイエット効果のポイントについて紹介します。

ダルゴナコーヒーとは?

「タルゴナ」とは?

韓国の道端で売っている「茶色い円形のおせんべい」のようなもので

日本のカルメ焼きに似たお菓子の事

今までのコーヒーとは逆で、上に乗るホイップの部分がコーヒーになり

その色合いが「ダルゴナ」に似ている事から「ダルゴナコーヒー」と言われています。

新型コロナウイルスの影響で自宅で過ごす時間が多くなり

ダルゴナコーヒー作りに注目が集まるようになりました。

ダルゴナコーヒーはどんな味??

見た目はカフェラテの逆バージョン

上のコーヒーの部分だけを食べると、かなり濃いです!

下のミルクと合わせる事でちょうど良い味になります。

アーモンドミルクや豆乳の「砂糖不使用」でつくる場合は

かなりさっぱりと下味になるので

蜂蜜やオリゴ糖などで甘みをプラスするのもおすすめです。

材料はとてもシンプル

材料

 

インスタントコーヒー 大2

砂糖  大2

水   大2

 

牛乳 100~200ml (カップのサイズによって量を調節してください)

ホイップ上にするコーヒーの材料は、全て(大さじ2)と材料はとてもシンプル。

どうやって作るの??

レシピ

 

①インスタントコーヒー・砂糖・水(大さじ2ずつ)を1:1:1の割合で容器に入れる。
②ミキサーでホイップ状になるまで混ぜる
③カップに牛乳を入れ、その上にホイップを乗せ完成

電動ミキサーなしでもすぐ作れる方法とは??

電動ミキサーがない場合は作れない??

実は「ペットボトル」を使うと、今すぐ簡単に「ダルゴナコーヒー」が作ることができるんです!

作り方も簡単で、子供と一緒に楽しみながら作ることができました。

ミキサーと比べると、少し緩いホイップになってしまったので

二層に綺麗に分かれることができませんでしたが

スプーンですくってみると、しっかり弾力のあるコーヒーホイップでした。

ぜひ自宅で簡単に作ることができるのでおすすめです。

<作り方>

 

1インスタントコーヒー・水(大さじ2)をペットボトルにいれ混ぜる

2コーヒーの粒がなくなったら、砂糖を加える。

3後はひたすらペットボトルを振ってホイップを作り、ミルクにのせて完成!

 

*インスタントコーヒーを入れるときに、トレーシングペーパー丸めて入れると

こぼれにくくおすすめ

ダルゴナコーヒーの1杯のカロリーはどれくらい?

基本的な材料からカロリーを計算すると

ダルゴナコーヒー1杯 約175kcalになります。

ホイップ部分がコーヒーで、下のミルク部分が多くなるので

カフェラテよりカロリーは少し高めになります。

牛乳150mlの量でカロリー計算してあります。

糖質オフダルゴナコーヒー(ミルク部分150ml)

 

*アーモンドミルク(砂糖不使用・羅カウント使用)1杯 30kcal

        (砂糖使用・羅カウント使用)  1杯    60kcal

 

*豆乳 (無調整・羅カウント使用)                         1杯 74kcal

    (調整豆乳・羅カウント使用)                     1杯  100kcal

糖質オフにするおすすめのカスタマイズは?

ダルゴナコーヒーの下の部分に使われるのは、基本「牛乳」ですが

ダイエット中は「カロリーや糖質が気になる...」と言う声も

そんな時におすすめなのが「アーモンドミルク無調整豆乳」なんです。

糖質offするだけでなく、沢山の栄養が含まれているので

ダイエット効果が高いドリンクにする事ができます。

糖質off カロリーオフする方法とは??

 

1 砂糖 ⇒羅カウントにする(砂糖 大さじ70 kcal⇒0kcal)

2 牛乳 ⇒アーモンドミルク無調整豆乳にする

それぞれの栄養効果とは一体どんなものがあるのでしょうか??

「アーモンドミルク」の魅力とは?

POINT

 

<ビタミンE> アンチエイジング効果

<ビタミンB1>  糖質の代謝を促進

<オレイン酸>  中性脂肪を減らす・コレステロールを減らす

<カリウム> むくみ改善効果

 

牛乳に比べて カロリーは1/4  糖質は1/10

アーモンドミルク

 

カロリー: 通常の牛乳の約半分
大豆フリー: 大豆アレルギー対応
ビーガン: 植物由来の飲料
コレステロールフリー: コレステロールを含みません
植物性飲料: 乳製品アレルギー対応
グルテンフリー: グルテンアレルギー対応

糖質off

市販されているアーモンドミルクには「砂糖あり.砂糖不使用」のものがあり

カロリー・糖質は異なってきます。

アーモンドミルク(100g)

 

砂糖使用⇒    40kcal  糖質9.9g 

砂糖不使用⇒20kcal   糖質  1g

「無調整豆乳」の魅力とは?

POINT

 

大豆たんぱく質  コレステロールを減らす

大豆イソフラボン ホルモンバランスを整える

ビタミンB群   エネルギー代謝を高める

         脳を活性化させる

サポニン     肥満予防・免疫力を高める

レシチン     記憶力アップ・動脈硬化予防

豆乳(100g)

 

無調整 49kcal   糖質    3g

調整     64kcal   糖質   4.5g

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