｢シャコ」のカロリーや糖質はどれくらい？実は栄養豊富なシャコの効果とは？

江戸前寿司の定番食材「シャコ」

見た目も特徴的で、普段食べる事が少ない人も多いと思います。

しかし、そんなシャコは「低カロリー・高たんぱく・低糖質」の優秀食材なんです。

今日はそんなシャコの魅力について紹介ます。

シャコの基本

甲殻類の一種である｢シャコ」

カニや海老の様な「ホロホロした柔らかい」食感が特徴。

江戸前寿司の定番のネタとして有名ですが、普段はあまり食べる事が少ない食材。

しかし、シャコには「ビタミンB12・銅・亜鉛・たんぱく質・ビタミンE・レチノール」

など栄誉が豊富に含めれています。

シャコの栄養成分

他の魚介類とカロリーを比べると？

他の甲殻類と比べると、カロリーは同じ位「低カロリー・低糖質」になります。

筋肉の強化をサポート「たんぱく質」

たんぱく質は「筋肉の生成をサポートする」重要な栄養源

良質な筋肉が作られることで「代謝機能」を高めることができ

食べた物も、エネルギーとして使われ消費カロリーも高くなる効果があり

自然と「太りにくく　痩せやすいカラダ」になることができます。

肝脂肪を減らす「ベタイン」

天然のサプリメント「アスタキサンチン」

赤い海産物に含まれている「アスタキサンチン」

抗酸化作用で、老化の原因である「活性酸素」を除去し

様々な、美容と健康効果が期待できます。

アスタキサンチンは、細胞膜の「内側・中心部・脳」など

様々な部分で抗酸化作用を発揮する事ができ

他の栄養素と比べても、効果の高さが違ってきます。

アスタキサンチンの効果とは？

アスタキサンチンは「体質改善できる」

スーパー栄養素という事が分かります。

貧血予防「ビタミンB12」

ビタミンB12には「葉酸」とともに赤血球の生産を助けるビタミン

貧血予防効果があり、貧血気味・妊娠中の女性には積極的に摂りたい栄養素

さらに「たんぱく質の生合成」を促進し

細胞の生産や再生を助ける「発育ビタミン」ともいわれています

アンチエイジング効果「ビタミンE」

抗酸化作用で、老化の原因である活性酸素を除去し

「血管・皮膚・細胞」の老化を予防効果

さらに、老化した部分を若返らせる働きのことで本来の働きを取り戻せ

「美肌・美白」を保つ事ができ「アンチエイジング効果」が期待できます。

新陳代謝を上げる「亜鉛」

亜鉛には「新陳代謝・エネルギー代謝・免疫反応」など

体内のさまざまな働きをサポートする働きがあります。

さらに普段当たり前に感じる「味覚」

舌にある「味蕾（みらい）」という受容器官で私たちは味を感じることができます。

亜鉛はこの味蕾の中の味細胞を支える、大切な栄養素でもあるんです。

美肌効果「レチノール」

ビタミンＡの一種「レチノール」には肌のターンオーバーを

サポートする働きがあり、美肌効果が期待でき

内側と外側の両面から肌を整えることができます。

コレステロールを下げ中性脂肪を減らす「タウリン」

栄養ドリンクに配合されている有名な成分「タウリン」

肝機能をサポートする栄養素としてお酒を飲む人におすすめの栄養素ですが

タウリンには、体の消化管内で「血液中のコレステロールを消費させる」

働きもあり、血液がサラサラになり血液の循環を良くすることができます。

この働きによって「視力の回復・心臓・肝臓機能の向上・インスリン分泌促進・高血圧予防」

様々な効果が期待できます。