「活性酸素」を減らして「カラダの老化」を防ぐ!おすすめ食材

活性酸素

「活性酸素は良くない」とは聞いた事があるけど,何だろう,,,

一体どんな働きがあるか知っていますか??

活性酸素」は、私たちのカラダにとって良い働きもある物質でもあるんです!

今日は「活性酸素」の基本と「活性酸素を減らす方法」を紹介します。

活性酸素の基本

活性酸素 原因

活性酸素とは他の物質を酸化させる」力が強い酸素の事

私たちは呼吸する事で体内に「酸素」取り入れ、そのうちの2%が活性酸素になります

中高年になると、体を守る力が弱まり、活性酸素の働きが強くなり様々な体調不良が出てきます。

こんな症状がでたら要注意

 

・風邪をひきやすい

・なかなか治らない

・肌荒れ

・疲れがとれない

活性酸素が増えるとどうなる??

 

活性酸素」が増える事で「シミ・そばかす・シワ」などのの老化「動脈硬化・がん」などの生活習慣病の原因とないます。

強い殺菌力があり、ウイルスから体を守る働きがある「活性酸素」

しかし、増えすぎてしまうと正常な「細胞や遺伝子」にダメージを与え酸化してしまうんです。

活性酸素によるなりやすい病気の一例>

 

肺炎・動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞・糖尿病

 

アトピー皮膚炎・胃潰瘍・アルツハイマー

 

関節リウマチ白内障 

活性酸素を減らす方法とは?

有酸素運動めの運動

いきなり激しい運動をすると「呼吸量」が急増し「活性酸素」を増加させる原因に

ウォーキングなどの軽めの運動は「抗酸化酵素の働きを高め、体の酸化を抑える」効果

ストレスストレス

ストレスは、血液の流れが一時的に悪くなり、元の状態に戻る時に「活性酸素」が発生

繰り返すことで「酸化」が促進されてしまう原因に

紫外線紫外線を避ける

日中に日を浴びる事は大切ですが、「紫外線」に当たる事で「皮膚細胞」でも活性酸素がつくられ

「シミ・そばかす・シワ」の原因

男性でも、紫外線対策は大切になります。

タバコ 禁煙タバコを控える

タバコのには「活性酸素」や有害物質含まれています。

血液中に入ると、LDLコレステロールが増加し「動脈硬化」の原因に

アルコール 肝機能悪化アルコールの過剰摂取

アルコールを分解する事で「肝臓」でも活性酸素は発生します。

アルコールの摂り過ぎは要注意

食事改善

必須アミノ酸

活性酸素の働きを抑える抗酸化成分が含まる食材を摂る事が大切

細胞の酸化を防ぐ

ビタミンC<イチゴ・キウイ・ジャガイモ・トマト・>

 

若返りの栄養素

ビタミンE<アボカド・バナナ・>

 

アンチエイジング効果

ポリフェノール<小豆・赤ワイン・ブルーベリー・ココア>

 

皮膚や粘膜を修復

βカロテン<南瓜・にんじん・ピーマンのどの緑黄色野菜>

 

血糖値を下げる

リコピン<トマト・赤ピーマン・スイカ>

 

毛細血管に弾力を与え強くする働き

ルチン<アスパラガス・蕎麦>

 

紫外線から肌を守る

フラボノイド)<タマネギ・大葉・大豆類・緑茶>

 

抗酸化作用・血流改善

(アスタキサンチン)<サーモン・エビ・かに>

活性酸素を減らす「スカベンジャー」とは?

スカベンチャー

スカベンチャー」とは抗酸化物質のこと

「スカベンチャー」がもたらす効果とは??

 

酸化を防ぐ

・酸化でダメージを受けた体内の修復する

・活性酸素の攻撃を抑える

 

スカベンチャーを増やすには??

「SODなどのスカベンジャー」の主成分「たんぱく質

このたんぱく質は「アミノ酸」が集まりできています。

スカベンチャーを増やすには「必須アミノ酸」を含むたんぱく質を摂取する事が必要

「生活習慣・食生活などの見直す事」が最も大切になります。

食生活改善 三大栄養素

9種類の体内で合成できないもの「必須アミノ酸

 

・ヒスチジン・ロイシン・イソロイシン・スレオニン・トリプトファン

・フェニルアラニン・メチオニン・リジン・バリン

アミノ酸スコアとは?

必須アミノ酸

必須アミノ酸がバランスよく配合されている食材を数値化したもの「アミノ酸スコア」

卵(100)サンマ(100)鶏レバー(93)

牛乳(85)鶏肉(84) 牛ロース(84)

白米(81)アジ(78) チーズ(74)

豆腐(67)ジャガイモ(67)

 

NO1は身近な食材「卵」

卵 必須アミノ酸

完璧栄養素と言われる「

銅・亜鉛」などミネラルも含まれ栄養豊富なたんぱく質

卵に含まれる「システイン」には「ビタミンEを再生する手助けをする働きもあります。

さらに「卵の黄身」に含まれる「コリン」は脳を活性化する働き

 

「卵白」に含まれる「リゾチーム」はかぜの症状の緩和に効果的

さらに「オボアルブミン」というタンパク質は、消化酵素に分解さることで「ペプチド」に変化

「免疫力を高める」効果が期待できます。

 

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