亜鉛が豊富！「生牡蠣と加熱した牡蠣」どっちがダイエットに向いている？牡蠣の効果を高める食材と｢太りやすい食べ方」とは？

磯の香りと濃厚な味の「牡蠣」

海のミルクと言われるほど栄養が豊富な食材として有名ですが

一体どんな栄養効果があるかしっていますか？

今日は「牡蠣」のカロリーと糖質と栄養効果と

牡蠣を食べる注意点を紹介します。

牡蠣の基本

牡蠣は「亜鉛・タウリン」など豊富に含まれ

「海のミルク」と呼ばれるほど栄養が豊富な食材

牡蠣のカロリーはどれくらい？

牡蠣の糖質はどれくらい？

糖質を比較してみると、カロリーとは変わり

牡蠣の糖質量は高めになります。

魚・カニ・イカはほぼ糖質が0g

代謝を高める「鉄分」

貧血の予防効果でよく知られる「鉄分」

実は鉄分には、ダイエット効果もあるんです。

鉄分不足は、血液中の酸素が欠乏し「血液の流れ」が悪くなります。

つまり「体の代謝が落ちる・太りやすい体」を作る原因になっているんです。

鉄分を補給することで「血液中の酸素が増える・代謝アップ」効果があり

痩せやすいカラダへと変わることもできｍす。

コレステロールを下げ中性脂肪を減らす「タウリン」

栄養ドリンクに配合されている有名な成分「タウリン」

肝機能をサポートする栄養素としてお酒を飲む人におすすめの栄養素ですが

タウリンには、体の消化管内で「血液中のコレステロールを消費させる」

働きもあり、血液がサラサラになり血液の循環を良くすることができます。

この働きによって「視力の回復・心臓・肝臓機能の向上・インスリン分泌促進・高血圧予防」

様々な効果が期待できます。

筋肉の強化をサポート「たんぱく質」

たんぱく質は「筋肉の生成をサポートする」重要な栄養源

良質な筋肉が作られることで「代謝機能」を高めることができ

食べた物も、エネルギーとして使われ消費カロリーも高くなる効果があり

自然と「太りにくく　痩せやすいカラダ」になることができます。

アンチエイジング効果「ビタミンE」

抗酸化作用で、老化の原因である活性酸素を除去し

「血管・皮膚・細胞」の老化を予防効果

さらに、老化した部分を若返らせる働きのことで本来の働きを取り戻せ

「美肌・美白」を保つ事ができ「アンチエイジング効果」が期待できます。

効果を高める「食材」とは？

レモンに含まれている「クエン酸」には,体の消化酵素の働きを

サポートする効果があり「消化不良」などのトラブルなどを防いでくれます。

また「亜鉛とビタミンC」はコラーゲンの合成にかかわるため

レモンを組み合わせる事で「美肌効果」も高めら相乗効果が期待できます。

生より「加熱した牡蠣」の方が栄養価が高い？

牡蠣は1時間で15ℓ～20ℓの大量の海水を体内に取り入れているため

生食用はこの間に少し栄養分が抜けてしまうんです。

そのため、生食用よりも「加熱用」の方が優れているとされています。

牡蠣は低カロリーでも「食べ方に注意」

海の食材の中でも、牡蠣は低カロリー食材ですが

調理法によって「カロリー・脂質・糖分」が変わってきます。

牡蠣の定番メニュー「カキフライ」

フライにすると、水分が抜け「牡蠣5個⇒約75g」になります。

揚げることで、カロリーもプラスされ｢約207kcal」と高カロリー

さらにパン粉の「糖質」がプラスになってしまうので食べすぎには要注意