低カロリー・高タンパク質な「鮑」にはどんな栄養があるの？気になるカロリーや糖質

「和・洋・中」様々な料理のメイン食材として食べられる「鮑」

普段食べる機会が少ないですが

実は鮑は低カロリー低糖質でありながら、沢山の栄養効果があり

ダイエット中にもおすすめの食材なんです。

今日はそんな鮑のカロリーや糖質と栄養効果と

食べる時の注意点について紹介します。

鮑の基本

鮑は「低脂肪・高たんぱく・低コレステロール・低カロリー」食材

海藻をたくさん食べて育つため「銅、亜鉛、鉄分、マグネシウム、カリウム」などのミネラル類や

「コラーゲン、タウリン、ビタミンA・B・C」などの栄養素がたくさん凝縮されています。

鮑の栄養成分

筋肉の強化をサポート「たんぱく質」

たんぱく質は「筋肉の生成をサポートする」重要な栄養源

良質な筋肉が作られることで「代謝機能」を高めることができ

食べた物も、エネルギーとして使われ消費カロリーも高くなる効果があり

自然と「太りにくく　痩せやすいカラダ」になることができます。

コレステロールを下げ中性脂肪を減らす「タウリン」

栄養ドリンクに配合されている有名な成分「タウリン」

肝機能をサポートする栄養素としてお酒を飲む人におすすめの栄養素ですが

タウリンには、体の消化管内で「血液中のコレステロールを消費させる」

働きもあり、血液がサラサラになり血液の循環を良くすることができます。

この働きによって「視力の回復・心臓・肝臓機能の向上・インスリン分泌促進・高血圧予防」

様々な効果が期待できます。

成長ホルモンの分泌をサポート「アルギニン」

エナジードリンクにも含まれている「アルギニン」

成長ホルモンの分泌促進・免疫力維持効果など様々な効果があります。

アルギニンは「肉や魚類」に特に豊富に含まれていますが

普段あまり「肉・魚」などを食べない人・胃が弱い人などに

適量のアミノ酸を摂取する事ができるのでおすすのです。

むくみ改善「カリウム」

自分で体内リセットする

鮑に含まれる「カリウム」

このカリウムには、体内の水分調節をする役割があります。

「塩分」は摂取し過ぎると、体内のミネラル濃度が高くなり、

それを中和しようと水分が補給されることで

塩分や水分が溜まり浮腫んでしまいます。

カリウムの「利尿作用」で、尿と一緒に余分な「塩分や水分」を排出してくれ

むくみを改善してくれます。

アンチエイジング効果「セレン」

セレンの強い高酸化作用で「老化の原因」である

活性酸素を除去する働きがあり、若返りの栄養素とも言われています。

美肌効果「コラーゲン」

コラーゲンの効果的な1日の摂取量は1,000mg～5,000mg

「保湿・美肌」効果を効率よく摂取する事ができます。

また鮑に含まれている「ヒアルロン酸」も保湿成分の１つ

ヒアルロン酸には「保水効果」や「肌の保湿・弾力性の維持・しわ・タルミ予防」などの効果も期待できます。

鮑の効果を高める組み合わせ食材とは？？

あわびに含まれている葉酸の吸収率を高める「ビタミンB6・ビタミンB12・ビタミンC」

の栄養素を含む食材と一緒に取ることで

体内への吸収率を高める事ができおすすめです。