「ケーキが太る理由」ってしっていますか？
それは「カロリー」が高いからではありません。
今日は「ケーキが太る理由」と「間違ったカロリー調節」について、さらにケーキを食べても「脂肪」をつけにくくする方法を紹介します。
ケーキのカロリーってどれくらい？？
主なケーキ類のカロリー(100g)
ショートケーキ：308kcal
チョコケーキ：369kcal
チーズケーキ：358kcal
ロールケーキ：290kcal
シュークリーム：197kcal
エクレア：244kcal
糖質1g（4kcal）・脂質1g（9kcal）・タンパク質1g（4kcal）
と「脂質」が、糖質とタンパク質の2倍以上と1番高カロリーになります。
ケーキの材料には「バター・ホイップクリーム」など「脂質」が多く含まれているため、必然的にカロリーが高くなるのです
1日の摂取カロリーを抑えても太る！？
菓子パン・ケーキなどの「スイーツ」は高カロリーなものが多く、食べ過ぎれば太ってしまうのは仕方ありません。
「高カロリーのスイーツを食べるから、食事の量を減らせば大丈夫」と調節して安心していませんか？
実は、それはNGな行動
問題は「摂取した栄養素の偏り」
『量より質が重要』なんです。
スイーツでは「糖質・脂質」に偏り、カラダに必要な「たんぱく質」・代謝を高める「ビタミン・ミネラル類」が不足してしまいます
不足した状態で「摂取カロリー量を消費カロリー量以内に抑えた」としても「代謝」が落ちてしまい、食べたものや体内の「脂肪」は燃焼されず「太りやすい体質」をつくっていってしまいます。
間違った「食事の調節」に注意！
「スイーツをたくさん食べる為にご飯は減らすのはNG」といいましたが、
厳密には「習慣化してしまうことはNG」
「毎日ご飯少なめ・スイーツ多めの食生活はNG」ですが「たまにスイーツを食べ、今日明日の食事でバランスを取るはOK」なんです。
カロリーでは「太るケーキ」と判断できない
全く同じカロリーでも、カラダにとっては全く違いますよね？？
糖質100g（400kcal）＝たんぱく質100g（400kcal）
同じカロリー分の「砂糖」と「鶏のささみ」では？？
これがカロリーだけを見ていても痩せない理由
ケーキが太る理由とは？？
ケーキの材料に含まれる「糖質と脂質」が多く含まれているから
脂質は主に「バター・生クリーム」
デコレーションだけでなく、しっとりと口当たりの軽い「スポンジ」などにも、予想以上に使われているんです。
最も注意しなくてはならないのが「糖質の種類」
砂糖には「ショ糖・果糖・ブドウ糖」と3種類
砂糖の主成分である「ショ糖」は「急激に血糖値を上げてしまう」特徴
ケーキには、この甘い砂糖がたくさん使われています。
「ヘルシー」にしようと、フルーツたっぷりのケーキにも「糖質」たっぷり含まれています。
選ぶフルーツによっては「より太りやすいケーキ」を選んでいることもあるので注意して下さい。
特に南国のフルーツは「脂肪になりやすくカラダを冷す」ものが多いので、食べすぎには気をつけましょう。
スイーツ選びには、「カロリー表記」だけでなくスイーツに含まれる「糖質・脂質」にも注目すること
食後スムーズに「消化・吸収」される「糖分」は「脂質」があることで「代謝」がスムーズに行われなくなり
結果的に「皮下脂肪」がつきやすくなってしまいます。
「糖分」を早くエネルギーに変える救世主『食材」とは？
肥満の原因は「糖分」を代謝しきれないこと
代謝をサポートしてくれる栄養素を摂取する事が「脂肪をつけないポイント」
この救世主となる栄養素「ビタミンB2」
糖分だけでなく「脂質・タンパク質」の消化・吸収をサポートもしてくれるので、食事で積極的に摂る事をおすすめします。
＜ビタミンB2を多く含まれる食材＞
レバー・うなぎ・卵・大豆製品・マッシュルーム・アーモンド
太りにくいケーキ
ダイエット中最適なスイーツは「シュークリーム」
カスタードクリームたっぷりでカロリー高いイメージですが「カロリーはショートケーキの約半分」
シュークリームは、「卵・牛乳」といった「たんぱく質と小麦粉」がベースに作られいから
スポンジケーキには「砂糖・バター」が多く使われ、甘いシロップを染み込ませたもの
さらにトッピングされる「生クリーム」の中にも「砂糖」がたくさん入っているので、甘いものが食べたいときはシュークリームなんです。
また、カロリーが高めのものが多く、太りそうなイメージですが「ナッツ」が使われているケーキもおすすめ
ナッツには「良質な脂質（オメガ３）」が豊富に含まれていて「脂肪になりにくく・満足感」を得る事ができます。
最近では「低糖質スイーツ」もたくさん販売され、『見た目・味」も普通のスイーツと違いが分からないものもでています。価格は高めですが、自分へのご褒美として、おすすめです。
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