クリスマスの定番「シュトーレン」のカロリーはどれくらい？？一体何で作られてる？気になる「カロリーと材料」と美味しく食べるちょい足し食材とは？

クリスマスになると「シュトーレン」

クリスマスケーキより馴染みがなく

「知っているけど食べた事がない」「カロリーが高そう」

と言う人が多いと思います。

一体どんなお菓子かしっていますか？

今日は「シュトーレン」の気になる「カロリーと糖質」などについて紹介します。

シュトーレンとは？？

ドイツのクリスマス定番「シュトーレン」

ドイツ発祥のパンの一種ですが、オランダでもよく食べられています。

クリスマスの1ヵ月位前に作り、毎日少しずつ食べるのが習慣

日持ちがするのはなぜ？？

シュトーレンは、長期保存ができるように「材料」に、ラム酒を漬け込んだ「ドライフルーツ・ナッツ」

たっぷりバターを練りこみ作られるので「パン」のように仕上がり

焼きあがったら「溶かしバター」をたっぷり染み込ませ、仕上げに「砂糖」しっかりまぶします。

「バターと粉砂糖」が防腐剤の役割をし、約２ヶ月保存できます。

シュトーレンのカロリーはどれくらい？

材料に「バター・砂糖」がたくさん使用されている為、カロリーは高くなりますが

味が濃いので少量で満足感があり、1回のカロリーは抑える事ができます。

シュトーレンは味が変化し、ずっと美味しく食べることができる！

シュトーレンは、材料に含まれる「ラム酒漬けのドライフルーツ」が

時間が経つごとに「熟成」され味の変化を楽しむ事ができます。

1番美味しいのは、焼き上げて「2週間」を過ぎてから

毎日少しずつ「味の変化」を堪能することができます。

アレンジしてさらに美味しく食べる

バターがたっぷり生地に含まれているので「食べる前に少し温める事」で美味しさがアップします

他のケーキと比べると？？

他のケーキと100g辺りで比較すると、ほとんど変わりはありませんが

材料に「大量のバター・ドライフルーツ」が含まれるので、「脂質・糖質」が高くなるので

食べすぎには注意しましょう。