春雨のカロリーはどれくらい?春雨は糖質が高い!!しかしダイエットにも効果的なパワーもあった!その効果とは?

ヘルシーなイメージの強い「春雨」

麺の代用し「カロリーダウン」ができダイエット中に活躍する食材!?

実は春雨は「カロリー」は低いですが「糖質」は高い食材なんです。

今日は「春雨のカロリーと糖質」と春雨のダイエット効果について紹介します。

春雨の基本

緑豆 春雨

緑豆」と呼ばれる豆から作られる「春雨」

他にも「じゃがいも・さつまいも」などのいも類の「デンプン」が原料

デンプンは非常に糖質が高く、「糖質制限中」は特に注意したい食材になります。

春雨のカロリーと糖質はどれくらい?

カロリーと糖質(100g)

 

緑豆春雨(乾燥) 356kcal  (83,4g)

緑豆春雨(茹で)    84kcal   (19,1g)

 

春雨(乾燥)           350kcal  (85,4g)

春雨(茹で)            81kcal  (19,1g)

実は春雨は「低GI値」

春雨のGI値は「32」と低GI値の食材!!

GI値とは??

 

摂取した後の血糖値の上昇する数値の事

このGI値が高いほど「血糖値が上昇しやすく・インスリンの分泌が活発になります。

=食べたものが「脂肪」として蓄積されやすい

つまり糖質が高い春雨ですがGI値は低く、食べても「脂肪になりにくい糖質」ともいえるんです。

GI値は55以下を「GI値}

   80以上を「GI値」と定められている。

高GI 食パン

<糖質のGI値(100g)>

 

・春雨  32

・白米  84

・パスタ 65

・食パン 91

筋肉をスムーズに動かし「脂肪燃焼」をサポートする

春雨は糖質だけでなく「鉄・亜鉛・銅・マグネシウム・リン・マグネシウム」など栄養が豊富に含まれ

その中でも注目したいのが「ミネラル

ミネラルは「体の浸透圧の調整・筋肉をスムーズに動かすサポートをする」働きがあり

ミネラル豊富な春雨を摂取する事で、筋肉がスムーズに動き「代謝」も上がり「脂肪」を燃焼する力も増えてきます

「春雨」はダイエット中に食べるのはOK?NG?

春雨 糖質高い

春雨について色々まとめて見ましたが、一体春雨はダイエット中に向いている食材なのでしょうか?

春雨は「カロリー・GI・糖質は高い」食材

カロリー・血糖値の上昇などを考えると「ダイエットに有効」とも言えますが、春雨自体の糖質が高いので

糖質調整」をする場合はお勧めはしません。

しかし栄養も豊富なので、量を調節して食事に取り入れるのはOK

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