タマネギのカロリーと糖質はどれくらい？血液サラサラ・脂肪を燃やす効果を効果的に摂る方法とは？

血液をサラサラにする効果がある「玉ねぎ」

けどカロリーや糖質は高い？？

玉ねぎには一体どんな栄養効果があるか知っていますか？

今日は玉ねぎのカロリーと糖質と栄養効果

効果を上げる食べ方と注意点について紹介します。

玉ねぎの基本

玉ねぎには「ビタミンB1・食物繊維・オリゴ糖・ポリフェノール」など様々な栄養が含まれ

血液をサラサラにするだけでなく、病気の予防・ダイエット効果など様々な効果が期待できます。

玉ねぎのカロリーと糖質はどれくらい？

玉ねぎは調理法で「糖質」が変化する！

サラダ・カルパッチョなど「生」の玉ねぎを使う場合

辛味を抜くために「水にさらす・熱湯に軽く通す｣事で

「辛味」と共に「甘味」成分も染み出し、糖質量が少なくなる。

しかし水にさらしすぎると「ビタミン・ミネラル」が流れ出るので注意

油で炒めた場合は、水分が抜けるだけで甘味は減らず「糖質」もそのまま

さらに「カロリー・脂質」が増える。

基礎代謝を高める「ケルセチン」

玉ねぎに含まれているポリフェノールの一種「ケルセチン」

血液をサラサラにする効果があり、血液の流れが良くなる事で「動脈硬化」などの血管の病気の予防

さらに全身の血流が良くなる事で「代謝」を高める事ができ

エネルギー代謝も上がり「消費カロリーが増え、脂肪の蓄積を防ぐ」効果があります。

中性脂肪を減らす「硫化プロピル」

血糖値の上昇を防ぐ効果がある「硫化プロピル」

血糖値の上昇を緩やかにする事で「コレステロール値を下げ、中性脂肪を減らす」

事ができ「太りにくい体質」になることができる

腸内環境を整える「食物繊維」

玉ねぎに含まれる「水溶性食物繊維・オリゴ糖」には悪玉菌を減らし

善玉菌を増やす働きがあり腸の動きが活発になり「便秘改善効果」や

体内に溜まった老廃物を排出し「腸内環境」を整える事ができます。

また食物繊維は、血糖値の上昇をおさえ、脂肪を貯めにくくする作用もあり

より「脂肪燃焼効果」を高める事も期待できます。

玉ねぎの効果を上げる方法とは？

玉ねぎは「干す事」でケルセチンが増え、より脂肪燃焼効果が高まり

ダイエット効果が期待できます。

方法はとても簡単

買ってきて「皮を剥いた玉ねぎを1週間天日干しにする事」

干すことでケルセチンの量が3倍に増えるといわれています。

干した後は、普段通り調理して食べてOK！

玉ねぎの調理時の注意点とは？