めかぶのカロリーと糖質はどれくらい?ベジファーストより効果が高い「めかぶ」のダイエット効果と食べ方とは？

ねばねばが特徴の「めかぶ」

普段あまり食べる機会が少ない食材ですが

ダイエットの食事の順番で効果がある「ベジファースト」よりも

効果が期待できるんです！

今日はめかぶのカロリーと糖質と栄養効果

効果を上げる食べ方について紹介します。

めかぶの基本

わかめの根元にある「めかぶ」

わかめの葉の部分とは違った食感を味わえる食材

違う海草と思っている方も多いかもしれませんが、実は「わかめ」だったんです。

めかぶには「ビタミン・ミネラル・食物繊維」など豊富に含まれ

食べる事で「デトックス」する事ができるダイエット効果の高い食材

めかぶのカロリーと糖質はどれくらい？

海藻類の中でも圧倒的に「低カロリー・糖質０」という優秀食材

脂肪の吸収を整える「水溶性食物繊維」

めかぶに最も多く含まれる成分「水溶性食物繊維」

この水溶性食物繊維「アルギン酸・フコダイン」は海藻類の「ヌメリ」のもと

ネバネバした水溶性食物繊維は、腸へ移動し余分な脂質の吸収を抑える

栄養素の吸収を緩やかにし「食後の血糖値の上昇を抑える」効果があります。

また、繊維質の多い野菜に含まれる「不溶性食物繊維」と2種類あり

むくみ改善「カリウム」

自分で体内リセットする

カリウムには、ナトリウムと共に「血圧の調整」をする作用があり

上がりすぎた血圧を下げる効果や、体内の水分調節をする働きがあります。

そのため、体内に溜まった余計な塩分・水分を排出し「むくみ改善」

さらに、老廃物・毒素を排出する働きもあり「デトックス効果」も期待でできます。

骨粗鬆症予防「カルシウム」

カルシウムは「骨・歯」を形成するミネラル

カルシウム摂取量は年々不足しているといわれ、骨粗しょう症予防効果もあり、意識して摂りたい栄養素

さらに、カルシウムの吸収率を上げる事で相乗効果が期待できます。

新陳代謝を整える「ヨウ素」

新陳代謝を調整する甲状腺ホルモンの材料となる「ヨウ素」

めかぶに含まれるヨウ素は100g「390μg」と豊富に含まれています。

新陳代謝が上がる事で、体の細胞が若々しくなるので

肌・髪の毛の「ハリ・つや」が出てて「美容効果」

さらに、体温が上がることで「冷え性・むくみ・肩こり・腰痛の改善、病気の予防」

など様々な効果が期待できます。

ベジファーストより効果が高い「めかぶファースト」とは？

このベジファーストと同様の食べ方を「めかぶ」の変えることで

キャベツなどの野菜よりも「血糖値の上昇を防ぐ事ができた」という研究結果もあるんです。