痩せやすいカラダを作る旬の野菜「スナップエンドウ」のカロリーや糖質はどれくらい？

お弁当や煮物などを色鮮やかにしてくれる「スナップえんどう」

食べると甘みも強く、年齢問わず食べやすい野菜

美味しいだけでなく沢山の栄養を含まれるスナップエンドウの

カロリーや栄養効果などを紹介します。

スナックエンドウの基本

スナップエンドウは出回り始めてからまだ40年程度の新しい野菜

グリーンピースが品種改良されたもの

甘みがとても強く「ビタミンC・ビタミンK・葉酸・ベータカロテン」など

ビタミンが豊富に含まれています。

スナップエンドウのカロリーはどれくらい？

スナップエンドウの糖質はどれくらい？

糖質の代謝を高める「ビタミンB1 」

スナップエンドウに豊富に含まれる「ビタミンB1」

このビタミンB1には「糖質」の代謝高める働きがあり

食べた糖質をエネルギーに変え、糖質が脂肪に変わる前に排出すし

「脂肪」の溜め込みを防いでくれます。

脂肪の蓄積を防ぐ「ビタミンB2」

エネルギー代謝を高める｢ビタミンB2」

いくらに含まれているビタミンB1には「糖質・たんぱく質・脂質」の

代謝を高める働きがあり、食べた脂肪が体内に吸収されるのを

防ぐ効果があり「肥満予防」効果があります。

むくみ改善「カリウム」

スナップえんどうに含まれる「カリウム」

このカリウムには、体内の水分調節をする役割があります。

「塩分」は摂取し過ぎると、体内のミネラル濃度が高くなり、

それを中和しようと水分が補給されることで

塩分や水分が溜まり「浮腫み」んでしまいます。

カリウムの「利尿作用」で、尿と一緒に余分な「塩分や水分」を排出してくれ

むくみを改善してくれます。

老化を防ぐ「ビタミンC」

「ビタミンC」の抗酸化作用は老化予防

またビタミンCには「コラーゲンの合成を助ける」働きもあり「シワ・たるみを防ぐ効果」

さらに「メラニン色素の沈着を防ぐ・ストレス緩和作用」も期待できます。

骨を強くする「ビタミンK」

カラダを整える「βカロテン」

調理法に注意！

スナップエンドウに含まれる「ビタミンC」は熱に弱いのが特徴

加熱しすぎると、栄養素が流れでてしまうので「過熱しすぎに注意！」